Beschrijving

Workshop Brandnetelsoep: Van Plant tot Bord

Altijd al willen weten hoe je van een ‘gewone’ brandnetel een voedzame, helende maaltijd maakt?
In deze kleinschalige cursus neem ik je mee van buiten naar binnen, van plukken naar proeven.

We beginnen in de natuur. Samen gaan we brandnetels plukken en leer je:

• Hoe je de brandnetel herkent
• Welk deel je gebruikt en waarom
• Wanneer en hoe je het beste oogst

Daarna gaan we bij mij thuis verder. In een kleine, rustige groep bereiden we samen een pure, verse brandnetelsoep. Geen haast, geen ingewikkelde technieken — wel aandacht, geur, smaak en samendoen.

We eten de soep gezamenlijk, in een gezellige setting, met een kop kruidenthee. Er is ruimte voor vragen, uitwisseling en ervaren wat deze plant met je doet.

Na afloop ontvang je:

• Het volledige recept van de brandnetelsoep
• Een duidelijke uitleg over de inhoudsstoffen
• De werking van brandnetel op je lichaam én je energetische systeem

Praktisch

• Maximaal 6 deelnemers
• Inclusief plukken, koken, eten en naslag
• Geschikt voor beginners, geen voorkennis nodig

Deze cursus is voor wie:

• Wil leren werken met wilde planten
• Voeding wil begrijpen in plaats van volgen
• Rust, verbinding en eenvoud waardeert

Wil je weer voelen waar je eten vandaan komt — en wat het met je doet?
Dan ben je van harte welkom.