Wat is het?

Het is een vetoplosbare vitamine die vooral bekendstaat als krachtige antioxidant. Het beschermt cellen, bloedvaten, organen, ogen en weefsels tegen schade door vrije radicalen. Ook speelt vitamine E een rol bij het regelen van de stofwisseling in de cel.

Het werkt samen met andere vetoplosbare vitamines, zoals A, D en K.

Verschillende vormen:

Het is een verzamelnaam voor stoffen die van nature in voeding aanwezig zijn: de tocoferolen.
– Alfa-tocoferol (belangrijkste vorm, best opneembaar)
– Bèta-tocoferol
– Gamma-tocoferol
– Delta-tocoferol

In supplementen wordt meestal gebruikgemaakt van alfa-tocoferol of alfa-tocoferolacetaat.

💡 Op supplementenetiketten wordt het gehalte soms aangegeven in IE of IU. 1 IE = 0,67 mg

Waar zit het in?

Het vind je vooral in:
– Plantaardige oliën (bijvoorbeeld zonnebloemolie, olijfolie)
– Noten en zaden
– Brood en graanproducten
– Groenten en fruit

⚠️ Let op: halvarine en margarine bevatten vaak transvetten. Hoewel ze verrijkt zijn met het, zijn transvetten schadelijk voor hart- en bloedvaten. Kies daarom liever voor plantaardige oliën, noten en zaden als natuurlijke bron van vitamine E.

👉 Bij verhitting gaat een deel van het verloren, maar er blijft meestal genoeg over in voeding.

Waarvoor heb je het nodig?

Het heeft meerdere functies in het lichaam:
– Beschermt als antioxidant de cellen, celwand, bloedbaan en weefsels
– Speelt een rol bij het regelen van de stofwisseling in de cel

Hoeveel per dag en teveel

– Er is een bovengrens vastgesteld van 1000 mg per dag.
– Een overschot heet  toxiciteit en kan leiden tot gezondheidsklachten.

Mogelijke gevolgen van een teveel:
– Remming van de bloedstolling bij mensen met een vitamine K-tekort of bij gebruik van bloedverdunners.
– Opslag in vetweefsel omdat het een vetoplosbare vitamine is.

Tekort aan:

Een tekort komt in Nederland nauwelijks voor. Alleen bij ernstige opnameproblemen kan een tekort ontstaan.

Mogelijke klachten bij tekort:
– Bloedarmoede
– Neurologische klachten
– Spierzwakte

Vitamine E | Voedingscentrum

Spirituele betekenis ✨

Het wordt vaak verbonden met de hartchakra (Anahata) 💚. Het staat symbool voor bescherming, liefdevolle energie en levensvreugde. Net zoals het cellen beschermt tegen schade, kan het spiritueel gezien je aura en innerlijk beschermen tegen negatieve invloeden.